دجاج مشوي في الفرن مقدم من جنى

خل
اكيلوا افخاد دجاج
3 علبة ذبادى
نصف كوب مياه بصل
ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة صغيرةفلفل ابيض
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بهارات
1 فلفل احمر
1 فلفل اخضر
1فلفل اصفر متوسطه متقطعه مكبعات
طماطم صغيرة
بقدونس مفروم
الطريقةالعمل

ناخد الدجاج ونقطعها مكعبات وبعدين نأتي ب مكونات التتبيلة ونضع الدجاج والتتبيلة
وهى عبارة عن كل المكونات الموجودة فى المقادير
وترجيها مع بعض الى ان تختلط التتبيلة بالدجاج وتضعيه في التلاجة .
وبعدين نأتي بأسياخ حديد وعلى الفحم
وتضعي فيها قطعة فلفل اخضر ثم قطعة دجاج قم قطعة فلفل احمرثم قطعة دجاج وبعدين قطعة فلفل احمر ثم قطعة دجاج ثم قطعة طماطم وهكذاثم نضعها في الفرن لحد مايبقى لونها ذهبي ولما تطلع رشي تجيبى فحمة مولعة وضيفى عليها من قطع زبدة وقومى بكتم الشيش بالغطاء عليها البقدونس.
معلومه:عشان الاعواد الخشب ماتتحرقش منك في الفرن حطيها قبل الاستخدام في مياة او فى خل