دجاج مشوي مقدمه من شيف ايمان ثروت
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعتين
مده الطهي 45دقيقه
المزيد من المشاركات
المقادير
وراك مخلية
بصلة متوسطة
ثمرة طماطم
ملح وفلفل اسمر
خل وليمونة
الطريقه
نفرم البصلة فرم ناعم مع معلقة خل
نصفي البصلة المفرومة تماما من ماء
نضع ماء البصل في طبق عميق ونضع علية الطماطم المبشورة والملح والفلفل والليمون
نضع الدجاج في التتبيلة ونتركها في التلاجة ساعتين
نخرجها ونضعها في صنية ثم ندخلها الفرن لمدة 45دقيقة
توضع في طبق التقديم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي