دجاج مشوي مقدم من الشيف رحاب محمود
كتبت غادة المصري
المقادير
دجاج يغسل جيدا ويصفي
جزر بصل، طماطم.
ملعقة صغيرة من فلفل أسود ملح زعتر بابريكا جنزبيل كمون كزبرة جافة
¼كوب زيت
الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعضهم جيدا ويتبل الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد، ونضعها بالفرن علي درجة حرارة 220 لمدة ساعة والف هنا