دجاج مشوي مقدم من هبه السوداني
كتبت دعاء صالح
مده التحضير ساعه
مده الطهي ساعه
المكونات
دجاجه صغيره
بصله
كوب عصير طماطم
المزيد من المشاركات
فلفل اسمر كمون ملح كاري ببريكا
جوزة الطيب قرفه
سلطه طحينه
طريقه التحضير
نغسل الدجاجه جيدا ونفتحها نقطع البصله جوليان ونفرمها بلتوابل نضع البصل والصلصه في صينيه وعليها الفرخه وندخلها الفرن لمده ساعه علي نار متوسطه ثم نأخذ الدجاجه ونضعها علي الشبكه وندهنا بسلطه الطحينه ونفتح الشوايه وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ /جيهان جعفر
