كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
مكونات البطاطس
٤ حبات بطاطس وسط مغسولين بقشرهم مقطعين أرباع
٤ معالق كبيره زيت زيتون
زعتر بري
توم بودر، بصل بودر
بابريكا
ملح، فلفل اسود
الطريقه
توضع كل المكونات على البطاطس وتقلب جيدا وترص في صينية تدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه
مكونات الدجاج
ملح وفلفل اسود
توم بودر، بصل بودر
زنجبيل
قرفه
بيضه
4 ملاعق نشا
زيت للقلي
#الصوص :
4 توم مبشور
3 ملاعق صلصة طماطم
نص كوب صويا صوص
2 ملعقةكبيرة عسل
الطريقه
يوضع البهارات والبيض والنشا على الدجاج ويقلي في زيت ساخن عميق
الصوص
يوضع الثوم في قليل من الزيت ثم يضاف الصلصه والصويا صوص والعسل ثم يوضع بها الدجاج المقلي دقيقه
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي