كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 20دقيقه
المكونات
مارنيه بصل وطماطم مبشور ملح وفلفل قليل
يوضع الدجاج في مارنيه لمده نصف ساعه
ثم يتم تشويه الدجاج علي طاسه
بعد التشويح جيدا نوضع قطع من مانجو مع عصير مانجو بعد
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي