دونات مقدم من الشيف منوش

كتبت غادة المصري

المقادير:
2 بيض بدرجه حرارة الغرفه
4ملاعق طعام سكر
ملعقه طعام حليب بودره
2كوب حليب دافئ
ظرف فانيليا
ملعقه طعام خميرة
5 اكواب دقيق
100جرام. زبده طريه بدرجه حراره الغرفه
زيت للقلي
الطريقه
يخلط البيض والزبده والسكر والفانيليا والخميره الى ان تمتزج تماما ثم ا نضيف الحليب السائل والدقيق وتعجن تماما وتغلف بالنايلون وتترك مده ساعه وتشكل شكل الدونات بأي شي دائري كبير ثم دائري صغير وتترك مده 15 دقيقه وتقلى في زيت غزير اول مره يكون حامي ثم نهدا النار مع الاستمرار بالتقليب الى ان تتحمر
طريقه التزيين
:½ علبه حليب مكثف
مغلف كريم شانتي
تخفق تماما بالخفاقه وتلون وتغطس الدونات وتزين بزينه الفورماسية