كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
مقادير
ربيان
بصل شرائح
فلفل ملونه
كزبره
بهارات مشكله
صلصه الصويا
دبس الرمان
ملح
الطريقه
في إناء نضع زيت و نشواح البصل مع الفلفل والكزبره ومن ثم نضع الربيان وبعدها نضع البهارات ورشة ملح وصلصه الصويا ودبس الرمان ويقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي