رطب سويت من شيف هدي اللبان

كتبت سمسمه سعد

المقادير

ربع كيلو ماء

100جرام زبدة

 رشه ملح

 معلقه سكر

الطريقه

وعلى النار وعند  الغليان يضاف 150جرام دقيق ونقلب جيدا  إلى   أن  تتكون  عجينه متماسكه

ثم نضعها بوعاء اخر ويضاف 3بيضات كبيرة واحدة واحدة ومعلقه فانليا

ثم فى كيس الحلواني ونشكلها وندخلها الفرن لمده من 40الي 50دقيقه نار متوسطه

ثم تبرد وتحشى بالباستري كريم ورطب  أو  تمر

وتزين بالكراميل صوص الشيكولاته

مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير أ سمسمه سعد

واسماء عزازي