رقاق طرى بالحليب مقدم من شيف جيجى فاروق

وقت التحضير 15 دقيقه
وقت الخبز 30 دقيقه

المكونات
6 حبات رقاق طري
مج حليب بلدي
بيضه
فلفل اسود
رشه جوزه الطيب
ملح بسيط
سمن

الحشو
بصل جوليان
زيتون مخلي
سلامي شرايح

الطريقه
ندهن صنيه سمن ونبدأ في رص حبات الرقاق وندهن مابين الحبات سمن بسيط الي ثلاث حبات ثم نحشو بالسلامي والبصل والزيتون
ثم نكرر الطبقات الباقيه ونقطع الرقاق مربعات
ثم نحضر مج الحليب ونضيف اليه البيضه والملح والفلفل ورشه جوزه الطيب و يخفق جيدا ثم نرشه علي وجه الرقاق ثم ندخله فرن
ساخن مع المتابعه

و يقدم

بالهناء و الشفاء