كتبت سمسمه سعد
التحضير 15دقيقه
الطهي ساعتين
المكونات
لحم موزة كنوز
بصل جزر
بهارات لحم
هيل مطحون
المزيد من المشاركات
ورق غار مطحون
الطريقه
نتبل اللحم لمدة ساعتين ملح فلفل اسود وباقى البهارات
البصل والجزر وتلف بورق فويل
تدخل الفرن حتى النضج
تبرد وتقطع وتقدم مع الأرز الابيض وصوص الجريفى
صوص الجريفى يضرب في الخلاط تحمر دقيق ويضاف اليه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي