كتبت غازة المصري،
المقادير
كوب و½ دقيق أبيض
كوب و½ سميد
كوب و3/4 سكر
كوب الا ¼ سمن
كوب الا ¼حليب،
ذرة ملح
ذرة.فانيليا
5بيض
ظرف،بيكينج بودر
كوب سيرب
الطريقة
يخفق السمن مع السكر جيدا ليصبح القوام كريمي ثم اضيف البيض والفانيليا ويخفق معا جيدا ثم نضيف، الدقيق والبودر وذرة الملح ويمزج معا بهدوء ثم الحليب ويخلط الجميع معا وتصب في صينية مدهونة سمن وتدخل فرن 180 درجة حرارة وفور النضج تسقي بقليل من السيرب وتترك تبرد ثم تقدم بالهنا
