كتبت سمسمه سعد
مده التحضير10دقايق
مده الطهي 5دقايق
المكونات
العجينه
كوب دقيق
معلقتين زيت
معلقه حليب بودر
ماء للعجن
الحشو
كوب حليب
كوب قشطه
فانليا
معلقتين نشا
3معالق سكر
نشا للفرد
الشربات
كوب ماء
ننص كوب سكر
فانليا
معلقتين عسل نحل
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت علي الدقيق والحليب البودر وفركه جيدا ثم نقوم بوضع الماء حتي تتكون عجينه طريه ونتركها 5دقايق ترتاح
الحشو
نضع الحليب والقشطه والفانيليا والسكر ونقلبهم جيدا نضع النشا ويقلب علي النار حتي يتقل معانا
نقوم بقسم العجينه الي كورتين
نقوم بفرد الكوره العجين بالنشا فردها مستطيل ونقوم بوضع الحشو علي الطرف ولفها 4لفات وتقطيعها ثم نقلي في الزيت البارد تطلع علي الشربات وتزين بالمكسرات وهكذا في باقي العجين وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
المزيد من المشاركات
واسماء عزازي