كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٣٠دقيقة
مدة التجهيز ١٠دقيقة
المقادير:
زهرة قرنبيط متوسطه الحجم
معلقتين جبنة
كوب جبنة موتزريلا علي شيدر
بودرك توم وبصل وفلفل اسمر وكمون وملح
فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
الطريقة:
اسلقي القرنبيط في ماء وملح وكمون
والسلق يكون جامد علشان نعرف نهرسه
قطعي مكعبات الفلفل الالوان قطع صغيرة الحجم
اخلطي المكونات علي بعض واهرسيها جيدا مع الجبن واتركيه نصف الجبنة فوق الوش
اضافه في قالب ورشي الجبن فوق الوش ودخليهم الفرن يدوب يحمر والوجهه ويقدم بالهنا والشفاء مع تحياتي
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
