سابلية بالشيكولاتة مقدم من الشيف مني رضا سعيد

  • كتبت غادة المصري
  • المقادير
  • ٦ كوب دقيق(600)غ
  • 2 باكيت زبده(400)غ
  • كوب و ½سكر(150)غ
  • شيكولاتة. بيضاء
  • شيكولاتة.دهن غامقه الطريقة.
  • نخفق الزبده مع السكر..مده ¼ساعة ..حتى يذوب السكر تماما..حتى نحصل عامزيج فاتح ثم ينخل الدقيق ويضاف علي المزيج وتلم العجين علي بعض ثم يغطي العجين بالنايلون ويترك يرتاح ½ساعة بالتلاجة ثم يفرد علي كيس ثلاجة لسهولة الفرد، بالنشابةثم تشكل وتدخل، الفرن لمدة ¼ساعة وتترك تبرد تذوب الشيكولاتة علي حمام مائي ونضعها في، كيس نايلون ويتم حشو قطع السابلية بكل قطعتين ونضع بالنصف شيكولاتة ونغلقهم ويزين الوجة باباقي الشيكولاتة وتقدم بالف هنا
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.