سابليه السيجار الجزائري مقدم من الشيف سهام الحشاش

تقديم الشيف سهام الحشاش
سابليه السيجار الجزائري
المقادير
بيضتين
رشه ملح
كباتين من الدقيق
معلقه صغيره من الفانيليا
كبايه زبده
نوتيلا
شكولاته بيضه
زبده الفستق
نوتيلا

الطريقه
نضع في بولة سكر بودره وزبده ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي الي ان يصبح قوامه كريمي وننزل عليها بالبيضه بالتدريج بيضه بيضه الي ان يصبح لونها فاتح ثم ننزل بالدقيق بالتدريج وننزل برشه الملح الي ان يصبح عجينه طريه ثم نقوم بفردها بسمك متوسط علي شكل مربع ثم نقوم بإحضار مسوره ستاره ثم نقوم بتدخلها الفرن الي ان يصبح لونها دهبي ثم نقوم إخراجها وننزع منها الماسوره ثم بعد ما تبرد نزينها بزبده الفستق والفستق المجروش وواحده اخري نزينها بالنوتيلا والشيكولاته البيضاء وعين جمل
ونقوم بتقديمها وتمني الوصفه