ساندوتش الخمس دقايق مقدم من مطبخ اكلات سومه 

ساندوتش الخمس دقايق

مقدم من مطبخ اكلات سومه

ساندوتش جميل وسريع جدا وطعمه تحفه ….ممكن نستبدل الساندوتش ميكر باي طاسه تيفال

**المقادير :
٢ونص كوب دقيق
كوب لبن دافي
كيس خميره فوريه
معلقه كبيره سكر
نص معلقة ملح
٢معلقه كبيره زبادي
معلقه كبيره زبده او سمن
معلقة شاي بيكنج بودر
الحشوه
بصله صغيره مفرومه معلقتين زيتون مفروم
اي نوع جبن موتزريلا او شيدر
فلفل مقطع رفيع بسطرمه او لانشون او اي بواقي لحوم

**الطريقه :
في طبق غويط ننزل باللبن الدافي والخميره والسكر ونقلبها كويس
ننزل عليهم بالدقيق والملح والبيكنج بودر ونعجنها مع بعض وننزل عليهم بالزبادي والزبدة
ونعجنها كويس ونغطيها ونسيبهافي مكان دافي خمس دقايق تخمر
نرش رشة دقيق خفيفه على اي سطح ونقطع العجينه قطع متساويه عدد زوجي
نسيبها خمس دقايق ترتاح
نفرد كل قطعتين جنب بعض ونحط الحشوه والجبنهعلى قطعه ونقفل بالقطعه التانيه ونقفل الحروف كويس
نسخن الساندوتش ميكر او اي طاسه وننزل بالساندوتش لو هانستخدم ساندوتش ميكر بياخد خمس دقايق بالظبط….لو طاسه على كل وش دقيقتين ونص
ونطلعها نقدمها
وبالف هنا

يساعد الكالسيوم المتوفر في الجبن على تعزيز صحة الأسنان، إذ يلعب الكالسيوم دوراً مهماً في تكوين الأسنان، كما يمكنه أن يساعد على خفض ضغط الدم، ويُنصح باختيار الجبن قليل الدسم، وقليل الصوديوم لتحقيق هذه الفائدة، كما يُمكن أن يفيد الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً لفقدان الوزن، إذ إنَّ الأشخاص الذين يمتلكون مؤشر كتلة جسم  مرتفعاً، من المُرجّح أن تكون مستويات الكالسيوم منخفضةً في أجسامهم  مصدرٌ جيدٌ للبروبيوتيك: تتعرَّض معظم أنواع الجبن إلى عملية التخمير، ولكنَّ ذلك لا يعني أنَّ جميع أنواع الجبن المخمّر تحتوي على البروبيوتيك أو ما يسمّى بالمُعينات الحيوية  لذا فمن الضروري قراءة الملصق الغذائي للتأكّد من احتواء الجبن على البكتيرية الحيّة والنشطة، ويمكن أن تبقى البكتيريا النافعة وتنجو من عملية التعتيق في بعض الأجبان، كجبن الموزاريلا، والشيدر، وجبن القريش، وتوّفر هذه البكتيريا الكثير من الفوائد الصحيّة للجسم والدماغ، كما أنّها قد تحسن صحّة الجهاز الهضمي، وتساعد على تخفيف الاكتئاب، وتعزيز صحة القلب، وقد أشارت بعض الأدلّة العلمية إلى أنّّها قد تساعد على تحسين صحّة البشرة.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاماربل كيك مقدمه من شيف رنا رافت