كتبت زينب يحيي
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت التخمير ساعة
وقت الخبز حوالي عشر دقائق
المزيد من المشاركات
المقادير
كيلو دقيق
ذرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
2 ملعقة سمسم
كوب زيت
لبن دافئ للعجن أو ماء دافئ و لبن رايب
لحم مفروم و معصج
الطريقة
تخلط المواد الجافة معاً ثم يضاف اللبن الدافئ مع العجن و يضاف الزيت و تترك لتخمر لمدة ¼ ساعه ثم تقطع وتفرد وتحشي باللحم المعصج وتقفل و تضع في صينية مدهونة بالزيت وتترك لتخمر مرة أخري حوالى ساعه ثم توضع في الفرن علي درجة حرارة 200 حتى تنضج
بألف هنا