سبانخ بالحم المفروم مقدم من رقية ايمن
سبانخ باللحم المفروم
مقدم من مطبخ رقيه ايمن
النهاردة هنعمل مع بعض طبق مغذي وكله حديد وعناصر مهمه جدا للاطفال والكبار لأنها بتحتوي علي عنصر ضروري جدا وهو عنصر الحديد طبعا هي السبانخ ولان ده وقتها نقدر نستغلها في حاجات كتير جدا
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 25 دقيقه
المكونات
٢/١ كيلو سبانخ متقطعه
١٠٠ جرام لحم مفروم
بصله مفرومه ناعم
٢ فص توم مفروم
عصير طماطم
٢ ملعقه صلصه طماطم
١ فلفل حامي حسب الرغبه
ملعقه كبيره سمن او زيت
الطريقه
اولا نغسل السبانخ جيدا ثم نقطعها قطع صغيره ونتركها
وعلي النار نضع ملعقه السمن وعليها البصله المفروم نشوحهم وننذل عليهم التوم المفروم ثم اللحم المفروم و نقلبهم مع بعض حتي السوا ثم نضيف السبانخ ونقلب جيدا حتي تجف مائها ثم نضيف عصير الطماطم وملح وفلفل والصلصة ونقلبهم ونتركها حتى تمام النضج ونقدمها مع الارز الابيض
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
