ستيك السابليه مقدم من شيف مايسة محمد عبد الحميد

المقادير
100 جرام سكر بودرة
200 جرام زبدة
300 جرام دقيق
رشة ملح
للتزين
فرماسيلا
شيكولاتة
سكر ألوان حسب الرغبة
الطريقة

يخفق السكر مع الزبدة ثم يضاف الدقيق و يقلب بدون عجن
يترك العجين بالثلاجة لمدة ½ ساعة
ثم يشكل أصابع  صغيرة و يوضع بالفرن على درجة حرارة 200
يترك حتى يبرد
توضع الشيكولاتة على حمام بخار
ثم تصب فى كوب و يغطس بها الإستيك للنصف ثم يرش بالسكر الملون أو  الفرماسيلا الألوان و توضع  بالتلاجة حتي تجف
ملحوظة
يترك الإستيك فى علبة مغلقة حتى لا تصله الرطوبة

صحتين و  هنا