سجق بالخضار مقد م من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى20دقيقة المقادير
1/2 كيلو سجق بلدى
فلفل ألوان حسب الرغبة
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من الزبدة
طماطم شيرى روزمارى
زيتون أسود حسب الرغبة
1/2 كيلو بطاطس صغيرة مسلوقة
الطريقة:
1-ضعى ملعقة من الزبدة فى مقلاة على نار هادئة وأضيفى البصل والثوم والفلفل الملون.
2-أضيفى السجق والبطاطس والروزمارى عليهم حتى يتم تحميرهم جيدا.
3-ثم اتركيهم على نار لدقائق ثم ضعيهم فى طبقك الخاص وقديمهم إلى جانب الفول كوجبة سحور ممتعة وخفيفة.
