سجق شرقي مقدم من الشيف غاده المصري
كتبت نهي مرسي حمامه
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي 10دقائق،
المقادير
½كيلو سجق، شرقي،
فلفل الوان احمر اخضر اصفر مقطع جوليان
فلفل حار
بصلة مقطعة جوليان
طماطم مقطعة جوليان
ملح. كمون بابريكا
المزيد من المشاركات
الطريقة
تغلي، ماء علي النار ونضع السجق لمدة 5دقائق للتخلص من اي دوهون ويصفي ثم نشوح البصل جيدا ويضاف، الية الفلفل، اللوان والفلفل الحار ثم نضيف السجق، والتوابل واخيرا الطماطم ويشوح جيدا حتي، النضج ويقدم مع ارز او سندوتشات الف هنا
