سجق مقدم من الشيف الباحثة عن رضا اللة
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
مده التحضير: ١٠ دقايق
مده الطهي : ٢٠ دقيقه
المقادير :
½كيلو سجق بلدي
بصل شرايح
فلفل اخضر شرايح
توم مفروم
ملح فلفل كمون كسبره
الطريقة
يتشوح السجق جيدا في طاسه سخنه مضاف اليها 2ملعقة زيت في طاسه تاخري نضع 2،ملعقة زيت وبصل وتوم وشوحيهم حتي، الاصفرار ضيفي فلفل اخضر حاامي
اطماطم مبشور وضيفي رشه ملح خفيفة وكمون وكسبره وفلفل اسمر وشطه انضيف عليهم السجق اللي شوحناه و½ كوب ماء وغطي ونهدي، النار لحين النضج وبالهنا
