مدة التحضير ٢٠دقيقه
مدة الطهي 10 دقايق
طريقة الطعميه
2كوب فول مدشوش وكوب حمص منقوع اضيف عليهم نص كوب كرات ونص كوب كسبره وبصليه خضره وفصان توم الطعميه طازه اطحنها في الكبه الحد ماتنعم اخده من الكبه واضربها بالمضرب عشان ادخل لها هوا واضيف بيكربونات وملح وكمون وشطه وكسبرة ناشفه تحمر في الزيت وبالهنا
طريقة تدميس الفول
كوب فول منقوع اضيف عليه بصله وفصان توم جزره وطماطميه وعدس ونص كوب فول مدشوش ونص كوب عدس ليمون نص معلقة بيكنج بودر وليمونه اسيبه علي نار عاليه وبعدين اهدي النار عليه الحد ماالطهي وبالهنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
