سدق اسكندراني مقدم من الشيف عواطف لبيب
كتبت نهي مرسي حمامة
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ١٥دقيقة
مدة الطهي:٢٠دقيقة
المكونات:½ كيلو سدق وبصلة مقطعة حلقات و٢طماطم متقطعةرفيع وفلفل رومي شرايح وملعقة سمن ومعلقة زيت وتوابل كمون وقرفة وجنزبيل وفلفل اسودوملعقة باربكيو وملعقة مايونيز
الطريقة فطاسة علي النار بشوح السدق في ملعقة الزيت والسمن مع بعض وانزل البصل ثم الطماطم والفلفل والتوابل والمايونيز والباربكيو واخيرا فنجان ماء واهدي النار لحد ما يتشرب كل الماء ونغرف الطبق ونقدمه بالهناء والشفاء
