سلطة الباناشيه مقدمة من الشيف باسم عنطوز

كتابة: ندى نوري

المقادير
4 ملاعق من الذره
عبوة من الفطر المشرح
اوراق من قلوب الخس.
جزرةمبشورة1
خيارة مقطع1
3 قطع ارضي شوكي.
3قطع صغيرة شمندر
قطعتين افوكادو للتزيين وزيتون اخضر مقطع.
وعلبه من الهليون ايضا لوضعها على الوجه.
طريقه التحضير.
تقطع المقادير السابقة كلهاوتقلبقم تزيين بقطع الافوكادو والهليون.
للصلصة نحتاج الى
ملعقة كبيرة مستردة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
و3 ملاعق طعام مايونيز
كوب من الليمون 1/2
كوب زيت زيتون بالاضافه الى الاوريغانو.
توضع الان الصلصله فوق المكونات