سلطة الجبنة الفيتا مع مربي التوت مقدمة من الشيف: اسلام مدحت
مدة التحضير:- ٤ دقائق
مدة التقديم:- دقيقتان
المكونات:-
٢ حبة طماطم كبيرة
٤ ملعقة كبيرة مربي توت
١ ملعقة كبيرة من خل التوت
١ ملعقة كبيرة خل بلسميك
١ ملعقة صغيرة زيت زيتون
٣ ورق خس لاتوجو
١/٢ قالب جبنة فيتا
ورق نعناع وأعواد الاسباجتي المقلية للتزيين
الطريقة:-
نخلط مربي التوت مع خل البلسميك وخل التوت وملعقة الزيت
تقطع حبات الطماطم الي شرائح مع مراعاة عدم فصلها عن قاعدة الجزء السفلي للطماطم كما موضح بالصورة
تقطع الجبنة الي شرائح متساوية ووضعها بين فتحات الطماطم
نضع اللاتوجو قاعدة طبق التقديم
توضع حبات الطماطم مع الجبن علي حدي مع نثر مربى التوت علي الوجه وتزين بالإسباجتي المقلية وورق النعناع ويمكن تزين بأى نوع من المكسرات إذا رغبت وتقدم
وبالهنا والشفاء