سلطة الجرجير بالرمان وعين الجمل/مقدمة من الشيف/مني رضا

كتبت: سارة المهدى

مدة الأعداد :5 دقائق

المكونات
باقه جرجير (حزمة)
باقه بصل اخضر (حزمة)
ثمرة خيار
ثمرة بندوره (طماطم)
نص كوب حبوب رمان
ملح بحسب الرغبة
عصير ليمون
ملعقه كبيرة خل
ملعقه كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نعنع اخضر
فجل
6 حبات عين جمل

طريقة التحضير
نفرم كل من الجرجير و البصل الاخضر ناعم
ونضيف اليه الخيار المفروم ناعم والبندوره المفرومه وتقلب مع بعض

نضيف الخلّ وعصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون مع الملح ثم تخلط كافه المكونات

تقدم السلطه ..وتزين بالرمان .. وعين الجمل ..واوراق النعنع وحلقات الفجل (حسب الرغبة)

وبالهنا والشفا