سلطة الرنجه مقدم من شيف ايمان عبد الوهاب
كتبت اسماء عزازي
مقدمه من إيمان عبد الوهاب
مدة التحضير ١٠ دقائق
المكونات
نصف كيلو رنجه مخليه
٢ جزره مقطعه شرائح
٢ بصله احمر مقطعه شرائح
٢ بصل اخضر
نصف كوب عصير لمون
ربع كوب خل
ربع كوب زيت
سلطة طحينه حسب الرغبه
الطريقة
نخلط الجزر والبصل الاحمر والبصل الاخضر ونقلبهم ونضيف الرنجه وفى وعاء اخر نخلط الليمون والخل والزيت مع بعض ولو هنضيف سلطة الطحينه نخلطها معاهم وننزل بيهم ع الخليط الاول ونقلبهم مع بعض ونغطيهم وندخلهم الثلاجه او ناكلها بس يفضل انها تبات فى الثلاجه
ملحوظه
_ لازم يكون الخليط الثانى مغطى الخليط الاول
_ لو هنضيف سلطة طحينه نحط مع سلطة الطحينه ربع معلقه صغيرة عسل بتدى طعم جميل فى الطبق
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
