كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
بصله
ثوم
فلفل الوان
ملح فلفل كمون
زيت وذبده
عدس
الطريقه
نغسل العدس وننقعه ربع ساعه ونصفيه
ونسلقه نصف سلقه ونصفيه
في طاسه على النار نضع الماده الدهنيه ثم البصل المقطع شرائح ونشوحه ثم نضع الفلفل الالوان والبهارات والثوم ياخد
تشويحه بسيطه ثم نضع العدس 3 دقائق ويقدم دافىء وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي