سلطة الفتوش  مقدم من  مروة محمد 

مدة التحضير  5دقائق

المقادير

طماطم

خيار

خس وجرجير

بقدونس

بصل اخضر

فلفل اخضر

نعناع

2 ملعقة كبار عصير ليمون

ملعقة سماق

واربع ملاعق كبار زبت زيتون او زبت ذرة

ملح

رشة كمون

عيش محمص

الطريقة

هنقطع الخضار قطع متوسطة  وفى طبق نضع زيت معه عصير الليمون مع الملح والكمون والسماق  ونخلطهم مع بعض جيدا بالشوكة ونضيفهم على السلطة

نحضر طبق التقديم ونضع السلطة ونزينها بالخبز المحمص

هايلة جدا  فى الصيام  وتعتبر من الأطباق الأساسية على سفرة رمضان  والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر