سلطة كوسه بالعدس دايت صحي ولذيذ سعرات حرارية اقل مقدمه شيف علي عبد الحميد

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10دقيقه
مدة الطهي. 20دقيقه
المكونات
كوسه
عدس اسمر
ارز
زنجبيل
خل تفاح
ملح .فلفل ابيض
طماطم
زيت نباتي
الطريقة
تبشر الكوسه وتترك في نقع ملعقه خل تفاح وبشر زنجبيل
وتترك لمدة التحضير .
يرفع وعاء مضاف اليه ماء وتترك لدرجة الغليان ثم يضاف
ملح وفلفل ابيض ويسلق ارز ويترك علي نار هادئه للنضج
وفي الأثناء يتم سلق العدس لدرجة تسويه آلادنتي خفيف
ترفع الكميات المطهيه من النار وتترك لتبرد تماما
تشوح الكوسه في طاسه مدهونه زيت نباتي قليل علي النار
وتترك مع باقي المكونات لتقدم طبق سلاطه بارد
طبق متكامل العناصر الغذائية لتقليل الوزن الزائد
لما يحتويه علي عناصر حارقه للدهون تتمثل في خل التفاخ
والزنجيل ايضا وصحه وعافيه عليكم .
معلومات هامه ضروريه للثقافه الغذائيه
محتويات المكون
الكوسه. تحتوي علي فيتامين C. وعنصر مضاده للأكسده.
تحفيز جهاز المناعه ومقوي عام
العدس الأسمر. فعال للرچيم وبه بروتين نباتي عالي الفائده
بسعرات حراريه اقل. ويحسن عملية الهضم.. وفعال لأنقاص الوزن
الأرز مع خل التفاح يحفز الفيتامينات المتواجدة بالأرز
به عنصر. الحديد والزنك

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد