سمبوسة البف مقدمة من الشيف مرفت رجب
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي ¼ساعة
المقادير
4كوب دقيق
½كوب سمن
كوب و ¼حليب
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح
الحشو
جبن ابيض
الطريقة
نحضر الوعاء. وننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضع السمن السايح علي الدقيق ويتم مزجهم جيدا ثم نضيف ملعقة السكر والحليب ويعجن جيدا ثم نتركها لترتاح ثم نحضر العجين ونقسمها الي، قسمين ونفرد اول جزا ونضع علية الجبن الابيض ثم نضع الجزا التاني ويتم تقطيعة بالسكين ونضغط علية بالشوكة ويتم غلقها جيدا وتحمر بالزيت وبالف هنا
