سمبوسة الجبن الكريمي مقدمة من شيف أم صلاح
اسم الوصفة سمبوسة الجبن الكريمي
مقدمة من الشيف ام صلاح
مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ١٠ دقائق
المقادير
كوبين ماء
كوبين دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة ملح
طريقة
اسم الوصفة سمبوسة الجبن الكريمي
مقدمة من الشيف ام صلاح
مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ١٠ دقائق
المقادير
كوبين ماء
كوبين دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة ملح
طريقة التحضير
في قدر على النار يوضع الماء مع الملح والزيت و يترك ليغلي غلوة خفيفة ثم يضاف الدقيق و يقلب جيداً حتى يتشرب الدقيق الماء ثم تطفأ النار و يترك ليبرد الخليط
ثم يعجن جيداً
بعد ذلك تفرد العجينة على الصاج و يقطع اما بالقطاعات أو أي كوب
ثم تحشى كل قطعه بالجبن الكريمي و يتم تشكيله على شكل هلال و تلف اطرافها ثم توضع في الفريز أو تقلي مباشرة في الزيت
و تترك الى أن تكتسب اللون الذهبي المقرمش ثم تقدم في طبق التقديم والتزيين حسب الرغبة
ملاحظة / الحشوات حسب الرغبة إما ميكس جبن او لحم مفروم او دجاج
صحتين و هنا
