سمك فيلية بالصويا صوص مقدم من الشيف نيفين عبد العزيز
المقادير
سمك فليه
توم
فلفل احمر مقطع
فلفلة خضرا مقطعة ترنشات
2معلقة كبيرة صويا صوص
2معلقة كبيرة زيت
عصير ليمون
توابل/ملح وكزبرة ناشفة وشطة وبابريكا
طمطماية مقطعة
المزيد من المشاركات
الطريقة
نضع بالكبة التوم والفلفل الاحمر ورشة من كل التوابل ونخلط كله ونضع الخليط بطبق وعليه عصير ليمون والصويا صوص والطماطم والفلفلة الخضرا ونخلط كله ونضع السمك ونتبل من الخلطة دى السمك ونفردهم بصنية وتغطى ويترك بالتلاجة نصف ساعة ثم نشعل الفرن من اسفل على 200ويسخن عشر دقائق ونحضر صنية السمك ونضع على الوجه معلقتين الزيت وعصير ليمون ونضع صنية السمك بارضية الفرن ويترك يستوى ويتعصج السمك ونشعل عليه الشواية ياخد لون ونطلعه وبالهنا
