سمك فيليه مقلي مقدم من شيف أم هنا

※المكونات※

سمك فيليه

ليمون

خل

ملح

كسبره جافه

كمون

ثوم مفروم

※الطريقة※

※يغسل السمك جيداً بالملح والماء و الليمون وقليل من الخل
※يتبل  السمك بالكمون والملح و الكسبرة و الليمون والثوم المفروم ويترك ساعة
※يغلف السمك بالدقيق و يقلي بالزيت حتي يصبح ذهبي اللون 

※بألف هنا※