سمك مشوي بالشبت والثوم مقدم من حبيبة نبيل
سمك مشوي بالشبت والثوم
مقدم من شيف حبيبه نبيل
طبق خفيف مغذي جدآ ويصلح للدايت
المكونات
سمكه فيليه قشر بياض او اي نوع مفضل
ملعقه زيت
نصف حزمه شبت مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
ملح كمون
ثوم جاف جنزبيل جاف او طازج
تخلط جميع مكونات التتبيله وتتبل بها السمكه جيدآ
تترك نصف ساعه ثم توضع في صينيه بها ورق زبده وتدخل الفرن لتشوي
او تشوي ع جريل ساخن
تخرج وتزين بالشبت والثوم وتقدم بجانب سلطه
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
