سمين و ممبار مقدم من الشيف ام هنا
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
½ كيلو سمين مغسول متنضف، جيدا جدا و مسلوق مسبقاً
2بصل
فلفل حار
ممبار
ارز
صلصة
خضرة
ملح فلفل بهارات
الطريقة.
نضع ااسمين وعلي البصل ويشوح مع فلفل حار مصاف الية البهارات حتي ياخذ اللون المطلوب، وتقدم بالف هنا وشفا
ويزين بالخضرا
ا الممبار
نحضر الممبار وينظف جيدا يحشي، بالخلطه المكونة من رز وصلصه وخضره ووملح فلفل وكمون وبهارت
