سندوتشات صدور دجاج مشويه مقدمه من شيف اماني فوزي

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
صك فراخ بانيه
عصير ليمون معلقه كبيره
معلقه كبيره خل بلسمك
معلقه صغيره   مطحون
فلفل وزعتر وبودرتو م وبصل
1معلقه كبيره زيت زيتون
الطريقه
اخلط جميع المكونات السابقه فى المقادير
واتركها نصف ساعه بالثلاجه
ثم  ندهن جريل زيت وابدأ أشوى قطعه واحده واحده
أحضر كاتشب و مايونيز او سلطة طحينه
وعيش فينو
ابدا أضع شريحة من الدجاج المشوى مع كاتشب وخيار أخضر اواى نوع خضار ما بطاطس محمره
بالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي