سندوتش الأيس كريم في البيت . مقدم من مريم أبو العلا
وقت التحضير عشر دقائق
وقت الطهي ٢٠ دقيقه
المقادير
البسكويت
نصف كوب زبده ممكن زيت بس مش هيدي نفس طعم الي بره .
كوب سكر بودره
بيضه
فانليا
كوب ونصف دقيق ممكن يزيد شوي حسب نوع الدقيق.
٢ ملعقه كبيره كاكاو بودره
ملعقه كبيره ممسوحه بيكنج بودر .
ايس كريم جاهز
الطريقة
اضربي السمن مع السكر بايدك ضيفي البيضه والفانيليا
انخلي الدقيق والكاكاو والبكنج بودر.
ضيفيه ولمي العجينه من غير عجن
افردي العجينه نصف سم وقطعيه بقطاعه مربعه لو مش عندك سكينه ومسطره تقيسي بيها لزم كله يبقي نفس المقاس .
رصيه في الصينيه الفرن هاتي شوكه وخرميه .
دخليه فرن ساخن لدرجه ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه خرجيه يبرد خالص .
تكوني عامله الأيس كريم
بس وانتي بتحفظيه في الفريزر يكون في صنيه مربعه عشان يسهل تقطيعه .
قطعيه مربع نفس مقاس البسكويت وضعى بين بسكوتين
وفرزيه ليله وطلعيه علي الاكل علي طول بالهنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
