سويسرول الجلاش الحادق مقدم من شوشو عرابى

كتبت ماهيتاب عادل
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
مدة الطهى ٢٠ دقيقة
المقادير
لفه جلاش
حليب
سجق مقلي مقطع
بيضه
موتزاريلا
جبنه رومي
شرائح زيتون
الطريقة
نحضر نصف لفة جلاش وندهن ورقة ورقة بالزبدة والحليب إلى أن تنتهي من الكميه نضيف الحشو قطع سجق مقلي مع فلفل ملون مع شرائح زيتون مع جبنة شيدر مبشور ويلف رول وندهن الوجة بالبيض وفلفل ورشة موتزاريلاوتدخل فرن 180 لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد