سويسرول ببواقي الكيك
مقدمه من شيف هيام حسني
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
كيكه بايته اوبواقي كيك
شيكولاته قابله للدهن
ملعقه كبيره مربه
ملعقة كاكاو خام
نصف كوب حليب
كريم شانتيه
شيكولاته سايحه مع شيكولاته شيبسي
الطريقه
نحضر الكيك ويفرم جيدا وممكن نضربه في الكبه وبعد ذلك نضع عليه جزء من الشيكولاته القابله للدهن او السايحه والمربه والكاكاو مع الحليب نضعها بالتدريج ونعجن المكونات كلها حتي تصبح عجينه ثم نحضر استرتش ونفرده على الرخامه ونضع عليه العجينه ونضع على العجينه ورق زبده للفرد العجينه بالنشابه وبعد ذلك نساويها من الجوانب حتى تصبح مستطيله ونضع عليها الكريم شانتيه ونلفها بهدوء ثم نلف عليها الاسترتش ونلفهامن الجانبين مثل البونبوني وبعد ذلك نلها بورق الذبده بنفس الطريقه ونضعها في التلاجه لمدة ٤ ساعات ثم نزوقها بالكريم شانتيه والشيكولاته
وبالف هنا