سويسرول مقدم من الشيف عبير درويش،
كتبت غاده المصري
مدة التحضير ¼ ساعة
مدة الطهى من 12 إلى 15 دقيقة
المزيد من المشاركات
المقادير
175 جرام دقيق
150 جرام سكر
½ ظرف بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة محسن چل
5 بيض
ظرف ڤانيلا
½ كوب ماء مثلج
الطريقة
تخلط كل المكونات سوياً بالمضرب و تخفق لمدة ¼ ساعة
ثم تسكب على ورقة زبدة فى صاج مقاس 30 * 40 لمدة 12 دقيقة ثم يغطى بفوطة فور خروجه من الفرن و يوضع بالثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر ثم يحشى و يلف و يوضع بالفريزر ثم يزين بالكريم شانتيه أو حسب الرغبة
بألف هنا
