كتبت اسماء عزازي
مده التحضير: 15دقيقه
مده التسويه: 12دقيقه
المقادير
١٠٠ جرام ذبده
١٠٠ جرام دقيق
٩٠ جرام سكر
٦ بيضات
١٠ جرام كاكاو او ملعقتين
١٠ جرام فانليلا
معلقه بيكنج بودر
٢٥ جرام حليب بودر
١٠ جرام محسن
الطريقه
في العجان ننزل بالبيض والسكر
والذبده والفانليلا وتشغل حتي
يصبح كريمي وننزل بباقي
المقادير ونشغل حتي تصير
العجينه كريمى لينه جميله
وفي صنيه مدونه زبده وعليها
ورقه زبده ومدهونه زبده ننزل
العجينه ونفردها
وندخلها الفرن لمده ١٢ دقيقه
على درجه الحراره ١٨٠ درجه
ونطلعها ونلفها رول وندخلها
الفريزر لمده ١٥ دقيقه ونطلعها
الكريمه التي مكوناتهاهى عباره
عن دريم ويب كريمه شانتيه
بودر ومعلقتين سكر بودر مع كريمه
حلوانى متلجه مكتب صغير حليب
مثلج او ماء متلج في الخلاط ونشغل
مانزود حليب كتير حتي
بعد ماجهزنا الكريمه يكون الاسبونش
بتاعنا برد ونطلع ونحشي ونزوق
بواسطة قرطاس
والف هنا
