سينابون مقدم من الشيف المبدعه جيجي فاروق
اسم الوصفه سينابون
مقدمه من الشف جيجي فاروق
وقت التحضير ساعه
وقت الخبز تلت ساعه
المكونات
4 كوب دقيق
3/4 كوب زبده سايحه
2 بيضه
ملعقه سكر
كوب حليب
2 ملعقه صغيره خميره
رشه ملح
الحشوه
كوب سكر
ملعقه قرفه
ملعقه كاكاو خام
زبده طريه
صوص الشيكولاته
كوب شيكولاته خام مبشوره
ربع كوب كريمه لباني
ملعقه كبيره زبده
نضع الزبده علي النار وعليها الكريمه والشيكولاته ونقلبهم حتي يصبحوا صوص
الطريقه
ندفي الحليب ونضع عليه الزبده والخميره والسكرثم نتركه حتي يخمر ثم نضيفوا الي الدقيق المضاف اليه رشه الملح ثم نعجن حتي تصبح عجينه متماسكه ونتركها تخمر ثم نفردها مستطيل وندهن الزبده الطريه ونرش عليها مخلوط الكاكاو والقرفه والسكر ثم نلفها رول ونقطعها دوائر ثم نضعها علي ورق زبده في صاج ونتركها تخمر مره تانيه ونسخن الفرن جيدا وندخلها وتخرج تهدأ ونرش عليها الصوص وتقدم بالهنا
