شاورما الرنجه تقدمه من اماني دندش
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي10دقيقه
المكونات
رنجة
بصل
فلفل اخضر
طماطم
طحينة
خل
زيت
الطريقة
يقطع البصل والفلفل والطماطم شرائح
فى مقلاة على النار يوضع قليل من الزيت ويضاف البصل
يقلب ويضاف ملعقة كبيرة من الطحينة ويضاف عليها الخل
تقلب ويضاف الفلفل ويرفع من على النار ويضاف الطماطم والرنجة
تقلب جيدا وتقدم مع الطحينة
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
