كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10 دقايق
مدة الطهى 90 دقيقة
المكونات
كيلو لحم مقطع قطع رفيع
بصلة مبشورة
خبة طماطم مبشورة
ثمرة فلفل اخضر حار مقطعة صغيرة
معلقة صغيرة صويا صوص او دبس رمان المتوفر وممكن نستغنى عنها
نصف ليمونة
معلقة سمنة ممكن استبدالها بالزيت
ملح وفلفل اسود
معلقة صغيرة روز مارى
معلقة بهارات دجاج اسناد لو مش متوفرة يبقى بهارات عادية
طريقة التسوية فى كيس حرارى
المزيد من المشاركات
الطريقة
نضع بكل المكونات على بعض وادخلها فى الكيس الحرارى وادخلها التلاجة لمدة ساعتين بعد كده اخرجها اضع الكيس فى صنية فرن وافتح الكيس الحرارى فتحة صغيرة دى خطوة مهمة علشان تخرج الهواء ادخلة فرن سخن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي