شاورما عربي بالدجاج مقدم من الشيف انغام طلعت
المكونات الخطوه الاوله👇👇
2 صدر فراخ مقطع قطع صغيره
معلقه كبيره زبادي
معلقه صغيره معحون صلصة
توابل شورما او توابل فراخ او بهارات السبعه
ملح /ببريكا/فلفل اسود /كمون /عود قرفه /رشه كركم
3فوص حبهان /نص معلقه صغيره توم بودره
عصير ليمونه/معلقتين كبار خل /معلقين كبار زيت
الخطوه التانيه 👇👇
مكعب ذبده
الخطوه التالته👇👇
خبز التورتيلا /مايونيز /بطاطس محمره/شرائح زيتون
جبنه موزاريلا مبشوره
طريقة التحضير 👇👇
هنتبل قطع الصدور مع جميع المكونات بتاعت الخطوه الاوله ونتركها ساعتين او اكثر ثم نضع في طاسه علي النار مكعب ذبده ثم الصدور المتبله ونتركها تنضج ثم ناخد خبز التورتيلا ونضع عليه المايونيز وقطع من الشورما والبطاطس والمخلل ثم نقوم بلفه علي شكل رول ثم نقطعها قطع ونقوم برصها كما في الصوره ثم نضع الجبنه الموزايلا المبشوره علي الوجه وشرائح من الزيتون لو متاح وتدخل الفرن علي درجه حراره 180 لتاخد لون وتذوب الجبنه
وبالف هنا
