كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
اللحم مسلوقة ومقطعه
فلفل الوان مقطع شرائح بالطول
بصل مقطع
توابل
فلفل اسود ، كمون ، ثوم بودر ، بصل بودر ، جنزبيل ، قليل من الملح وقليل من الزيت
الطريقة
المزيد من المشاركات
ندهن الصينية بالزيت رشه فقط ثم نضع اللحم وتشوح ثم نضع الفلفل والتوابل ونشوحهم مع بعض ثم تترك قليلآ علي النار مع التقليب وتقدم
ملحوظة
لو اللحم ناشفه أو ناقصه صوص نزود ربع كوب ماء وتقلب مع المكونات جميعاً جيدآ
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي