شرائح السلمون المشوي مقدمه من وفاء كمال

كتبت سمسمه سعد

التحضير ٥ دقائق
الطهي ٣٠ دقيقة
المقادير
سلمون
ملعقة ملح
ملعقة كمون
نصف ملعقه شطة
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين ثوم مفروم
عصير ليمونتين
ليمون شرائخ
الطريقة
تقلب التوابل و الثوم و الزيت و يغطي شرائح السلمون من تحت و فوق جيدا و نضع فوقة شرائح الليمون و يوضع في فرن ساخن علي اعلي درجة حتي ينضج و يقدم بالف هنا و شفا
مع تحيات رئيس قسم المطبخ أ/ جيهان جعفر